Lòng đỏ trứng gà đánh chung với dầu ăn và xíu muối cho dẻo và thành sốt dầu trứng

Pha 1 muỗng cf nước tương, 1m cf tương ớt, 1m cf dầu ăn, 1m cf mật ong.

Hành cắt khúc đổ dầu sôi vào làm mỡ hành. Luộc trứng cút và cắt đôi

Ép bánh mì dẹp lại, quết nước sốt ở bước 2 vào và đem vào lò nướng trong 180 độ 5p. Cắt nhỏ bánh quết mỡ hành, xúc xích cắt nhỏ xếp lên mặt bánh, trứng cút dưa leo... rưới tương ớt và sốt dầu trứng lên và xơi hoy