Đùi gà luộc chín với nước có gừng rồi vớt ráo xé ra ướp chút nước mắm đường bột nêm hành lá xắt nhỏ và tiêu.xắt bí miếng vừa ăn nấu chín cho gà ướp vào và nêm vừa ăn cho hành lá vào múc ra tô cho tiêu lên.

Thịt xắt bản củ cải trắng cắt khúc chẻ 6.bắc chảo lên cho tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào săn lai cho nước màu nước mắm bột ngọt đường tiêu vào xào cho củ cải vào nếu thích ăn mềm sau đó cho chút nước vào và đậy nắp lại.độ chừng thịt chín nêm vừa ăn cho hành lá vào cho ra dĩa rắc tiêu lên vì đây là thịt xào mặn với củ cải nên không làm nước nhiều

Su su xắt bản mỏng vừa.tỏi đập dập thịt ba rọi xắt mỏng ướp bột nêm đường tiêu..bắc chảo phi tỏi thơm cho thịt vào xào cho chút nước để thịt chín.khi thịt vhins cho trái su vào xào nếu thiếu nước có thể cho thêm chút xào đậy nắp lại rất mau chín nên không đậy lâu.nêm lại và thêm hành lá xắt dài xào sơ cho ra dĩa.vậy là mâm cơm nhà em đã xong