Món Chay / Mặn🌱🍃: Nấm Sốt Bơ Tỏi

Rất thơm, từng con nấm mặn mặn, dai dai, giòn giòn... béo béo.
Chụp tấm hình “Mặn” cho “Món Chay”
Món mặn rất ngon, nhưng món chay cũng không thua kém. Chỉ khác Dầu Hào Chay 😋

Xem thêm

Món Chay / Mặn🌱🍃: Nấm Sốt Bơ Tỏi

Thuỷ Trần @Cook_Enjoy

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sốt BƠ TỎI: 2 muỗng bơ thực vật vào chảo nhỏ cho tan chảy, cho 1 muỗng tỏi phi sẵn vào, tắt bếp
2

Nấm đùi gà và Nấm mỡ Nhật, rửa, cắt dọc, lát dày (sau chiên sẽ bị teo). Lần lượt cho từng loại vào nckd khoảng 10’ cho nấm ráo nước, và có độ dai giòn
3

Nấm đông cô, ngâm nước cho nở mềm, cắt dọc, lát dày, vắt ráo. Bắt chảo nóng, cho 2 muỗng dầu ăn, cho nấm đông cô vào xào đến khi nấm vàng và bốc mùi thơm. Thêm 1 muỗng nước tương trộn đều
4

Cho nấm đùi gà và nấm mỡ vào. Hạ lửa vừa. Thêm 1 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào trộn đều. Nem ném vừa miệng. Trộn đều cho dầu hào thấm hết vào nấm và khô.
5

Vẫn trên bếp lửa, tưới sốt bơ tỏi vào. Trộn đều, bơ tỏi thấm đều, tắt bếp.
6

Yummy 😋