Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho cà na vào ngăn đá tủ lạnh từ một đến hai ngày đến khi cảm thấy cà na bị úng đá thì đem ra. Cắt 3-4 đường dọc theo thân trái
- 2
Cho cà na đã cắt dọc trái vào nước muối. Ngâm 5-10ph
- 3
Sau đó, bóp vắt nhẹ cà na đồng thời xả lại bằng nước 2 đến 3 lần cho cà na bớt chát
- 4
(Note) nếu như bạn không đông đá cà na thì cũng có thể dùng cà na tươi (sau khi cắt 3-4 đường dọc theo thân trái) rửa sạch sau đó luộc từ 5-10ph. Đến khi bóp trái cà na thấy mềm thì vớt ra, xả lại 2-3 lần với nước.
- 5
Cho 500gram đường, một chút xíu muối, một ít nước vào chảo, bắc lên bếp. Đung cho đến khi đường vừa tan thì cho cà na đã sơ chế xong vào. Trộn đều và tắt bếp.
- 6
Đem cà na đã trộn đường đi phơi nắng từ một đến hai ngày cho đường thấm vào cà na. (Trong ảnh cà na có hai màu do một phần cà na tươi mình đem luộc sơ và một phần là cà na đông đá trong tủ lạnh 2-3 ngày rồi lấy ra)
- 7
Xong rồi!! Đây là lần đầu đăng bài, không biết mình nói vậy có dễ hiểu chưa nữa -.-
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)