Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, nếu thiếu thời gian thì cắt lát mỏng cho nhanh chín, còn nhiều thời gian để nguyên củ cũng được :))

Tôm bỏ đầu, rút chỉ lưng và bụng, để ráo nước

Băm nhỏ tỏi tươi, ớt sừng thái miếng

Trộn đều tất cả các nguyên liệu và gia vị. Bước này mình thích dùng tay trộn ngay trên thớt, cảm giác rất naturally :)) cho xíu xíu muối thôi để cảm nhận vị ngọt của khoai, tỏi, tôm nha... tại sao có tỏi tươi rồi mà vẫn thêm bột tỏi á? Bột tỏi vị đầm hơn, không bị mùi quá và mình cảm thấy hợp với khoai tây lắm :))

Bỏ lò 45 phút. À thực ra, mình bỏ vào máy nướng bánh mì-chế độ nướng đấy :)) tại lười rửa nên bọc giấy bạc rồi mới cho vào máy chứ lần sau sẽ thử không dùng giấy, để khoai và bơ tiếp xúc trực tiếp với nồi nướng, xém xém chắc sẽ thơm ngậy hơn nhiều 🤤