Thịt kho trứng

Name: Thịt kho trứng
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr thịt; 6-7 quả trứng; 4 thìa canh Nước mắm; 1 thìa cafe đường; 1 thìa canh nước mầu; 200 ml nước

Minh Nguyệt @cook_21208438

hà nội

Thịt kho trứng

Minh Nguyệt @cook_21208438

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 người

500 grthịt
6-7 quảtrứng
4 thìa canhNước mắm
1 thìa cafe đường
1 thìa canhnước mầu
200 mlnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc trứng khoảng 8-9p. Sau đó tắt bếp xả nước lạnh và bóc. Đem trứng chiên sơ lên cho vỏ quả trứng vàng ruộm.
2

Đem thịt rang với nước mắm và những nguyên liệu trên cho tới khi xém mặt thịt. Thêm nước vào đun khoảng 15p rồi cho trứng vào đun 10p nữa cho ngấm nghía. Tắt bếp và múc ra bát ăn kèm cơm nóng.