Khoanh giò cạo rửa sạch ướp gốc hành chút bột nêm tiêu cho vào nồi áp suất hầm vừa mềm.nấu nồi nước cho cà rốt su su vào nấu khi vừa qua đủa đợi chân giò trong nồi áp suất lấy ra cho chung bỏ nước trong nồi áp suất.nấu lửa thấp khi cả hai mềm theo ý mình thì bắt đầu nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào múc ra tô cho tiêu lên

Cá thu cắt khứa sẵn mua về rửa sạch ướp tí muối tí tiêu rồi đem chiên.cà chua bằm nhỏ.cho tỏi vào phi thơm cho cà vào xào cho lên màu cà ít thôi vì đây là cá sauce tương.sau đó cho thêm nước.nước tương đường vào thêm tí bột năng vào nêm vừa miệng thì cho lên cá.bữa ăn nhà mình chỉ bao nhiêu mà ăn cả ngày trời