Tôm rửa sạch để ráo và bóc vỏ,lấy chỉ tôm rồi ướp 1 muỗng cafe hạt nêm,xíu bột ngọt và hành tím băm.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín rồi cho ra đĩa.Cho ớt chuông đã rửa sạch,cắt nhỏ vào xào chín rồi tiếp tục cho tôm vào xào nêm thêm 1 muỗng cafe nước tương rồi trộn đều.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào.Múc tôm xào ớt chuông ra đĩa.

Cá hú kho nước dừa tươi: Cá cắt khúc rửa sạch để ráo và ướp 2 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe đường phèn,½ muỗng cafe bột ngọt,2 muỗng cafe nước màu,hành tím băm ướp xong để 30 phút cho cá thấm gia vị.Cắt mỡ heo rồi cho vào chảo ra nước mỡ thì chắt bớt đi rồi cho cá vào kho,kho cho cá săn lại thì cho nước dừa tươi vào kho lửa riu riu cho thấm gia vị đến khi sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sườn heo rửa sạch để ráo và cho vào nồi hầm mềm cùng ít muối và hạt nêm.Sườn mềm cho cà rốt,khoai tây,khoai lang đã cắt nhỏ vào nấu cho các nguyên liệu chín mềm thì nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cắt hành lá vào cho thơm rồi múc canh ra tô.

Rau đắng rửa sạch để ráo.Nấu nồi nước sôi cho vào xíu muối và xíu dầu ăn rồi cho rau đắng vào luộc rồi vớt ra rổ cho ráo.Cho rau đắng ra đĩa và nước tương cắt ớt vào.

Cho tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.😋😍😊