Đánh hột gà với đường cho tan đường ra cho sữa đặc vào rồi cho bột vào quậy đều mịn.cho dầu vào chảo dáy bằng nhiều dầu hơn bánh pan cake.rồi chế bột vô chừng 1 vá nhỏ độ chừng bột còn chài ra là vừa khi thấy vành bánh vàng thì lật lại.liều này làm đưpcj 4 cái.bánh có vành hơi giống bánh tai yến nhưng ăn giống bánh bông lan