Hôm nay trời mưa mẹ mình nói là thèm món gà ram cà ri nên mình thấy vậy sẵn làm thêm món chả hấp nữa. Sẵn ngoài vừa ba hái cà tím vào kêu mình đem làm món gì đó ăn thêm nên mình làm luôn cà tím nướng.

#10Nam1HanhTrinhChủ đề tháng 6 khá thú vị và dễ nhất vì vừa xem món nào là nấu ngay món đó. Vừa tìm món ăn nào làm từ trứng cút mà mới lạ ăn cho lạ miệng thì trúng ngay món trứng cút xốt thịt bằm nên nên làm luôn.

#SacMauDonTetMàu sắc của tuần 4 cũng là tuần cuối cùng này là màu vàng. Đây là 1 màu rất sang trọng của dịp tết đến xuân về. Nhiều người thường kiêng ăn trứng vào những ngày đầu năm nhưng riêng mình vẫn thích ăn trứng vì món trứng rất phổ biến trong mâm cơm người miền Nam. Năm nay mình dùng trứng hấp kèm với thịt xay ăn cho lạ lạ miệng trong bữa cơm tất niên và bữa cơm đầu năm.

Nay được cô hàng xóm cho mớ cà bát tím nên mình đem vô chiên mỡ nước với hành. Món này ăn tốn cơm lắm luôn nhe. Mình thích nhất là chiên xong rồi rưới chút nước mắm vào cho đậm đà ăn sẽ ngon hơn.

Hôm nay đi siêu thị gần nhà thấy thịt bò mỹ xay ngon quá nên mình mua về làm bò cuốn lá lốt... Mình trồng lá lốt bằng máy nên lá nào cũng to đều nên hôm nay hái vào làm luôn. Nhưng mình không nướng mà đem chiên lên vì chiên lá lốt sẽ rất giòn nên ăn sẽ ngon hơn.#tatnientaigia

Món này là lần đó mình được ăn kèm món bít tết và rượu vang trên máy bay. Lần đó họ nướng quá lửa nên trứng bị cứng và khô. Hôm nay mình làm có bơ nữa nên mùi vị rất thơm và không bị khô cứng.

Lần trước mình làm món này bằng cách hấp hơi nước. Hôm nay mình làm thử cách nướng cách thủy để bánh mịn màng và săn chắc hơn.#vaobepvuive

Ở quê mình tới mùa cua đồng nên ngoại bắt đem giã để làm món ăn. Mình thích nhất là cua đồng vì làm rất nhiều món như: bún riêu, riêu hấp trứng, nấu canh, cơm trộn gạch, v.v...#bepvang

Món này nó cũng như món chả hấp ăn cơm tấm nhưng với biến tấu 1 chút là nó sẽ khác đi liền. Mình rất thích nấu ăn nên cũng mày mò sáng tạo từ cái đã có sẵn làm ra 1 món ăn mới. Món này làm mình nhớ tới gấu mặp, khi đó 2 đứa đi ăn cơm tấm mà chỉ kêu toàn là thịt nướng với chả hấp mà không lấy cơm khiến bà chủ quán ngạc nhiên vì cách ăn lạ của tụi mình. Mình cũng giải thích thêm là tụi mình hay vào các quán cơm tấm là ăn thử xem đồ ăn ở mỗi quán làm như thế nào mùi vị ra sao. Chủ yếu là thịt nướng, chả hấp và nước mắm xem coi quán nào ngon hơn quán nào mà thôi.

Hôm nay lại mưa tầm tã nên mình làm món này ăn. Trời mưa mà ăn như vậy thôi là cũng đủ ngon lắm ròi. Ăn hơn 3 chén cơm đó#bepvang

Mình khoái nhất là xíu mại nên mỗi lần đi ăn bên ngoài thấy có bán xíu mại là mình luôn kêu mấy viên để ăn. Nay tự dưng thèm mà ở nhà có sẵn thịt xay nữa nên mình làm luôn ăn cho nóng

Những ngày cuối năm trời se se lạnh mình lại thèm món bánh flan nướng nên mấy dì ở dưới quê đem trứng gà trứng vịt lên cho sẵn dịp làm bánh flan luôn. Nhưng với cách làm mình không hấp mà sẽ đút lò