SP.0590 - Sa Tế

Mỗi khi đi ăn ngoài quán mình thường cho sa tế vào kèm nước chấm. Nhưng bên ngoài người ta chỉ làm ớt với tỏi nên không thơm lắm nên hôm nay mình làm theo cách của mình và để dành ăn từ từ. Đôi lúc chỉ là sa tế trộn cơm với nước mắm để lấy vị cay cay ăn kích thích vị giác. Mấy nay gia đình mình đi cứu trợ ở ngoài miền Trung, chỉ còn 1 mình mình ở nhà nên chỉ ăn đơn giản chứ không có làm nhiều món nữa. Đợi vài bữa nhà mình về đầy đủ mình sẽ chiêu đãi cả nhau sau.
#vaobepvuive
SP.0590 - Sa Tế
Mỗi khi đi ăn ngoài quán mình thường cho sa tế vào kèm nước chấm. Nhưng bên ngoài người ta chỉ làm ớt với tỏi nên không thơm lắm nên hôm nay mình làm theo cách của mình và để dành ăn từ từ. Đôi lúc chỉ là sa tế trộn cơm với nước mắm để lấy vị cay cay ăn kích thích vị giác. Mấy nay gia đình mình đi cứu trợ ở ngoài miền Trung, chỉ còn 1 mình mình ở nhà nên chỉ ăn đơn giản chứ không có làm nhiều món nữa. Đợi vài bữa nhà mình về đầy đủ mình sẽ chiêu đãi cả nhau sau.
#vaobepvuive
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đun nóng dầu rồi cho sả vào xào đều cho dậy mùi thơm.
- 2
Cho gừng vào xào cho gừng dậy mùi thì cho tỏi vào. Phi tới khi tất cả vừa hơi vàng là được.
- 3
Cho tiếp ớt hiểm và ớt sừng vào trộn đều lên. Phi cho tất cả vàng đều thì nêm gia vị cho vừa ăn.
- 4
Cho chút dầu điều vào và tắt bếp. Để thật nguội rồi rót vào hũ và bảo quản tủ mát.
- 5
Dùng làm gia vị các món ăn hoặc ăn với các món hủ tíu, phở, dimsum, v.v...
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (3)