Panna cotta là một món ngọt của Ý nấu kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại. Món này xuất phát từ miền bắc nước Ý, vùng Piedmont rồi được phổ biến khắp đất nước với việc thêm vào các loại dâu dại...#bepvang. Các Bếp sau khi tham khảo có thể thay mứt dâu bằng mứt chanh dây, táo, kiwi..