Rau củ luộc chấm tôm thịt rim

Name: Rau củ luộc chấm tôm thịt rim
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 vỉ susu bao tử; 10 củ cà rốt nhỏ; 2 củ cải đường; 10 trái cà chua nhỏ; 200g thịt xay; 50g t ôm khô; hành lá; 1 chùm tiêu xanh; 2 trái ớt hiểm; gia vị gồm bột nêm, nước mắm, nước tương, đường, dầu ăn

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#anxanhansach
Món này lạ và tiện hơn so với chấm kho quẹt nha, mà độ ngon thì cũng không kém chút nào. Cả nhà làm thử nhé

Xem thêm

Rau củ luộc chấm tôm thịt rim

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#anxanhansach
Món này lạ và tiện hơn so với chấm kho quẹt nha, mà độ ngon thì cũng không kém chút nào. Cả nhà làm thử nhé

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

1 vỉsusu bao tử
10 củ cà rốt nhỏ
2 củ cải đường
10 trái cà chua nhỏ
200g thịt xay
50g tôm khô
hành lá
1 chùm tiêu xanh
2 trái ớt hiểm
gia vị gồm bột nêm, nước mắm, nước tương, đường, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

▪︎Rau củ luộc: Tất cả rửa sạch, cà rốt và củ cải đường tỉa hoa, susu cắt dọc, luộc tất cả với chút muối trong nước sôi cho vừa chín tới, sau đó vớt ra cho vào tô đá để rau củ giòn và giữ màu đẹp
2

▪︎Tôm thịt rim: Tôm khô ngâm nước ấm 15 phút cho mềm, phi thơm đầu hành cho thịt xay vào đảo đều, cho tôm khô và nước ngâm tôm vào, nêm 1/2m bột nêm, 1M nước mắm, 1M nước tương, 1M đường cho sệt lại, sau cùng cho hành lá cắt nhỏ, tiêu xanh, ớt hiểm vào và tắt bếp