Gỏi bắp chuối mui heo
#tatnientaigia
Gỏi bắp chuối mui heo là một trong những món ăn quê dân giã mang đậm hương vị thôn quê.Đặc biệt là món khai vị trong tất niên ngày Tết để tạo sự thanh mát và ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.
Gỏi bắp chuối mui heo
#tatnientaigia
Gỏi bắp chuối mui heo là một trong những món ăn quê dân giã mang đậm hương vị thôn quê.Đặc biệt là món khai vị trong tất niên ngày Tết để tạo sự thanh mát và ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mui heo làm và rửa sạch để ráo.Cho mui heo vào nồi cùng gừng và hành tím để khử mùi hôi.Luộc mui heo chín.
- 2
Sau khi mui heo chín vớt ra tô nước đá rồi cắt lát mỏng.
- 3
Bắp chuối cắt mỏng ngâm vào nước muối loãng cùng ít nước cốt chanh để bắp chuối được trắng,rồi vớt ra rổ để ráo.
- 4
Cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường,1,5 muỗng canh nước cốt chanh. Sau đó trộn đều các gia vị để làm nước mắm trộn gỏi.Cho mui heo,bắp chuối,rau răm,húng lủi,ớt băm,ít nước mắm trộn gỏi vào tô trộn đều rồi cho tiếp đậu phộng rang,hành phi vào trộn đều.
- 5
Cho gỏi bắp chuối mui heo ra đĩa thêm ít rau húng lủi lên trên.Vị chua cay ngọt mặn của nước trộn gỏi,vị giòn béo của mui heo cùng với sự thanh mát của bắp chuối kết hợp cùng vị bùi bùi thơm thơm của đậu phộng rang và rau răm,húng lủi sẽ làm mọi người ngất ngây.😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận