Lợn Mán Mẹt

Name: Lợn Mán Mẹt
Yield: 6 Người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 kg Heo làm sạch; 50 gr Lá móc mật; 100 gr Hành,Tỏi khô bóc; hành lá, rau thơm,rau mùi,húng...; 50 gr xả,riềng mỗi loại; vừng, hạt tiêu, mỳ chính, mắm tôm, mẻ nêm,mắm

Bùi Ngọc Khánh @cook_27428376

Đầu Bếp: Bùi Ngọc Khánh
Đặc Sản Vùng Núi Phía Tây Bắc Món Lợn Mán Được Bầy Cỗ Mẹt Với Nhiều Món được chế biến lên mâm cỗ

Xem thêm

Lợn Mán Mẹt

Bùi Ngọc Khánh @cook_27428376

Đầu Bếp: Bùi Ngọc Khánh
Đặc Sản Vùng Núi Phía Tây Bắc Món Lợn Mán Được Bầy Cỗ Mẹt Với Nhiều Món được chế biến lên mâm cỗ

Đã lưu

Nguyên Liệu

60phut

6 Người

3 kgHeo làm sạch
50 grLá móc mật
100 grHành,Tỏi khô bóc
hành lá, rau thơm,rau mùi,húng...
50 grxả,riềng mỗi loại
vừng, hạt tiêu, mỳ chính, mắm tôm, mẻ nêm,mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60phut

1

1: đem hấp thịt gồm nghệ,riềng, xả, hành khô, mắc mật, gia vị đun 20p
2

2: chả nướng gồm hành tỏi xả riềng mẻ nghệ, mắm, hạt nêm tẩm ướp với thịt thái vừa miếng tẩm ướp 15p rồi đem nướng
3

Tất cả thành phẩm rồi bầu lên mẹt lót lá chuối