Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện)

Bếp nhỏ của Ròn 🥰
Bếp nhỏ của Ròn 🥰 @roncook138

Món ăn nhẹ tráng miệng dễ làm cho gia đình vào dịp cuối tuần

Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện)

Món ăn nhẹ tráng miệng dễ làm cho gia đình vào dịp cuối tuần

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4-6 người
  1. Phần nhân bánh
  2. 4 tráitáo
  3. 60 gđường trắng
  4. 60 gđường nâu
  5. 1 chútmật ong
  6. 1/2 tráichanh
  7. Phần bánh
  8. 1 tráitáo
  9. 100 gbơ lạt
  10. 100 gđường
  11. 200 gbột mỳ
  12. 10 gbột nở
  13. 3 tráitrứng
  14. 50 mlsữa tươi không đường
  15. 1 xíumuối
  16. 1 xíudầu ăn
  17. Phần caramel
  18. 100 gđường trắng
  19. 100 gđường nâu
  20. 1 xíunước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    B1: Làm nhân bánh : rửa sạch 4 trái táo, bỏ vỏ xắt hạt lựu sau đó bỏ vào chảo

  2. 2

    Thêm 100g đường trắng, 100g đường nâu, mật ong, chanh sau đó trộn đều

  3. 3

    Đặt chảo lên bếp, để lửa nhỏ khuấy đều cho đến khi hỗn hợp khô nước, cô đặc. Các bạn muốn ăn ngọt hay chua có thể thêm đường hay chanh tùy theo ý thích..sau khi hỗn hợp cô đặc dẻo đều,tắt bếp để nguội

  4. 4

    Phần bánh: cho 100g bơ lạt vào tô cùng với 100g đường sau đó đánh đều

  5. 5

    Cho thêm 50ml sữa tươi không đường đánh đều tay sau đó cho vào 3 lòng đỏ trứng đánh đều hỗn hợp

  6. 6

    Rây 200g bột mỳ và 10g bột nở vào phần vừa trộn, đánh đều tay

  7. 7

    Tiếp theo đánh bông 3 lòng trắng trứng và một chút muối, đánh bông (mọi người có thể đánh tay hoặc máy đều được)

  8. 8

    Sau khi đánh bông chia nửa phần bông vào phần bột khi nãy đánh đều tay sau đó tiếp tục thêm nửa phần bông còn lại vào trộn đều vậy là ta đã xong phần vỏ bánh

  9. 9

    Quét một lớp dầu ăn mỏng vào lõi nồi cơm để bánh không dính

  10. 10

    Thêm 100g đường trắng và 100g đường nâu, 1 chút nước vào chảo,khuấy đều trên lửa nhỏ,hỗn hợp hơi đặc lại sệt sệt màu vàng cánh gián thì tắt bếp

  11. 11

    Đổ caramel vào nồi cơm điện, táo rửa sạch thái lát mỏng xếp vòng tròn trên lớp caramel vừa đổ

  12. 12

    Sau đó cho nửa phần bột bánh,dàn đều tiếp theo cho phần mứt ta làm từ B1 vào dàn đều phủ kín bột, cuối cùng ta cho lớp bột còn lại cũng dàn đều che phủ phần nhân và ta tạo một lớp nền bằng phẳng

  13. 13

    Đặt vào nồi cơm nấu nhấn nút nấu (cook) sau đó khi nồi cơm bật lên (harm) ta đợi từ 10-20p tiếp tục nhấn nút nấu (cook) rồi tiếp tục chờ nhảy nút harm

  14. 14

    Sau khi nồi cơm nhảy nút ta đợi 10p sau đó mở nắp nồi cơm lấy cây tăm xiên thử mọi chỗ khi cây tăm không còn bị dính bột là lúc đó bánh đã chín (nếu chưa được bạn đậy nắp lại 10p sau lại xem thử)

  15. 15

    Sau khi bánh chín bạn có thể đợi nồi nguội bớt, lấy phần lõi nồi, sau đó lấy một cái đĩa đậy lên, làm thao tác giữ đĩa, lật nồi để lấy bánh (mọi người nhớ cẩn thận nhé) các bạn có thể trang trí thêm 1 chút mật ong hoặc đường bột để món bánh trông đẹp mắt hơn

  16. 16

    Và tadaaaa chúng ta đã có một đĩa bánh ngon dành tặng cho gia đình thân yêu rồi! Chúc các bạn may mắn 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp nhỏ của Ròn 🥰
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự