Tỏi chua ngọt
#bepvang #huongvingaytet #vichua
#hcm
Tỏi ngâm chua ngọt là món ăn kèm làm tăng hương vị cho các món bún, phở, hủ tiếu,… Ăn tỏi ngâm chua ngọt còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chống ngấy và tăng cường sức đề kháng
Tỏi chua ngọt
#bepvang #huongvingaytet #vichua
#hcm
Tỏi ngâm chua ngọt là món ăn kèm làm tăng hương vị cho các món bún, phở, hủ tiếu,… Ăn tỏi ngâm chua ngọt còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chống ngấy và tăng cường sức đề kháng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi lột vỏ, ngâm nước muối 8h sau đó vớt ra rửa sạch, nấu nước sôi với 1/2mcf phèn chua. Trụng sơ tỏi. Vớt nhanh cho vào nước lạnh. Rửa sạch nước phèn chua. Để thật ráo và khô tỏi. Tỏi hong khô tầm 1-2h để tỏi ngâm được trắng và không bị xanh
- 2
Nấu dấm + đường + 500ml nước lọc để nguội. Xếp tỏi vào keo cho hh nước dấm vào. Đậy kín. 3 ngày là dùng được
- 3
Nếu ngâm thêm ớt thì ớt cũng rửa sạch lau khô. Tránh tỏi và ớt còn ướt thì tỏi ngâm sẽ bị nổi váng
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận