Lòng già xào dưa (hết mùi, ngon)
Trần Thị Huyền Trang @cook_22275261
Lòng già xào dưa (hết mùi, ngon)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
B1: Làm sạch lòng, khâu quan trọng nhất: Lộn lòng, nhặt sạch mỡ trong lòng, (bóp 2 lần mẻ rửa sạch với nước) ! Tiếp sau đó bóp lại 1 lần nữa với Mắm và chanh, cho nhiều mắm, rửa sạch lại bằng nước
- 2
B2 : lộn lại lòng luộc sơ với nước và thái như hình
- 3
B3 : Đổ dầu ăn đảo tỏi và ớt băm sẵn
- 4
B4 : Trút lòng già vào đảo sơ, cho chút hạt nêm
- 5
B5: Trút lòng ra đĩa và xào dưa chua xào săn(có thể thêm cà chua cho ngon) sau đó cho lòng vào đảo chung, cho hạt tiêu, mắm, vừa ăn, cho hành hoa thái khúc ! Hoàn thành
- 6
Hoàn thành : Lòng hết mùi, thơm mùi tiêu, và dưa chua xào được xào kỹ trước khi trút lòng già vào đảo
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14614027
Bình luận