Chả cá thác lác

Name: Chả cá thác lác
Yield: Cả nhà
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt cá Thác lác nạo sẵn bán ở Aeon; Hành củ thái mỏng (k băm); Hành lá thái mỏng (k băm); Ớt trái thái mỏng (k băm); Hạt nêm + mỳ chính + hạt tiêu + 1 ít dầu ăn + nước mắm

Thanh Thanh Nguyen @Cook_0804

Lần đầu mình ăn món này ở Huế.
Những tháng ngày vui nhiều, buồn ít, đời sống tự do

Xem thêm

Chả cá thác lác

Thanh Thanh Nguyen @Cook_0804

Lần đầu mình ăn món này ở Huế.
Những tháng ngày vui nhiều, buồn ít, đời sống tự do

Đã lưu

Nguyên Liệu

60’

Cả nhà

Thịt cá Thác lác nạo sẵn bán ở Aeon
Hành củ thái mỏng (k băm)
Hành lá thái mỏng (k băm)
Ớt trái thái mỏng (k băm)
Hạt nêm + mỳ chính + hạt tiêu + 1 ít dầu ăn + nước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60’

1

Cho toàn bộ nguyên liệu trên trộn đều vào nhau
2

Khối cá sau khi trộn sẽ hơi bóng bẩy
Bọc màn bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh 30’
3

Nặn thành miếng, cho lên chảo rán vừa tới (Đừng rán già, chả cá sẽ bị dai)