Thịt heo kho khoai tây

Name: Thịt heo kho khoai tây
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g nạc dăm heo; 3 củ khoai tây; 1 muỗng Dầu hào; 2 muỗng nước mắm; 1/2 muỗng muối; 1 muỗng đường; 1/2 muỗng nước màu; 1/3 muỗng bột ngọt; 1/3 muỗng hạt nêm

Thương Trần @cook_8212303

Hao cơm lắm anh chị ạ 😋

Xem thêm

Thịt heo kho khoai tây

Thương Trần @cook_8212303

Hao cơm lắm anh chị ạ 😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

500 gnạc dăm heo
3 củkhoai tây
1 muỗngDầu hào
2 muỗngnước mắm
1/2 muỗngmuối
1 muỗngđường
1/2 muỗngnước màu
1/3 muỗngbột ngọt
1/3 muỗnghạt nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nạc dăm cắt miếng mỏng vừa ăn, ngâm nước sôi trong vòng 1 đến 2 phút để thịt ra bớt chất dơ
2

Ướp thịt với các nguyên liệu đã nêu trên trong vòng 15 phút
3

Cho dầu vào chảo, xào sơ khoai tây rồi cho thịt đã ướp vào
4

Khi thịt đã chín, cho vào chảo khoảng 200ml nước lọc, chỉnh lửa nhỏ liu riu và đậy nắp lại hầm khoảng 15-20 phút (cách 5 phút mở nắp đảo 1 lần để thịt và khoai tây được ngấm gia vị đều)
5

Đối với em thì khoai càng nhừ càng ngon, khi ăn như tan vào trong miệng là ngon nhất 😋