Chuẩn bị gia vị ướp, mình sẽ dùng đường thốt nốt thay cho nước dừa. Cho 1 muỗng canh đường+ tỏi+ hành tím+ ớt vào cối giã nhuyễn.

Thịt rửa sạch, để ráo ướp với hỗn hợp ở trên + 1m canh nước mắm + 1m cà phê nước màu. Ướp trong 30p trong ngăn mát tủ lạnh

Chiên sơ thịt qua, sau đó cho vào nước sôi (đã cho 1m canh đường+ 1m canh nước mắm). Thịt cạn bớt nước cho trứng cút vào nấu thêm 20p và hoàn thành.

Nấu thêm tô canh, gọt quả cà chua thì cả nhà đã có bữa ăn nhanh đủ chất rồi ^^. Chúc cả nhà thành công.