Cà pháo muối xổi chua ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt có màu sắc bắt mắt, cà pháo giòn tan, nước ngâm chua chua , ngọt ngọt , cay cay kích thích vị giác 😋
Cà pháo muối xổi chua ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt có màu sắc bắt mắt, cà pháo giòn tan, nước ngâm chua chua , ngọt ngọt , cay cay kích thích vị giác 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha 2 muỗng canh muối + nước cốt 1 trái chanh vô 1 thau nước. Cà pháo rửa sạch rồi cắt làm đôi (quả tô thì cắt làm ba) ngâm vô thau nước muối chanh 20 phút
- 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng + ớt hiểm rửa sạch, để ráo, băm nhỏ
- 3
Gừng cạo vỏ, cắt sợi. Trái tắc rửa sạch, vắt lấy nước cốt. Rửa sạch cà pháo để thật ráo nước.
- 4
Cho vô tô 500ml nước lọc + 250 ml nước mắm + 250 gram đường + 20 gram bột ngọt khuấy đều cho tan đường. Tiếp đó cho ớt sừng + ớt hiểm + gừng + tỏi + nước cốt tắc vô quậy đều lên nêm nếm ch7a ngọt tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người.
- 5
Cho cà pháo vô nồi sạch rồi đổ tô nước ngâm vô đảo đều
- 6
Múc cà pháo vô hủ thủy tinh sạch, lấy cái chén nhỏ đè lên trên cho cà không bị nổi lên rồi đậy nắp hủ lại
- 7
Để hủ cà pháo muối xổi vô ngăn mát tủ lạnh qua đêm là ăn được rồi.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Kim Dung . biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận