Cà pháo muối xổi chua ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt có màu sắc bắt mắt, cà pháo giòn tan, nước ngâm chua chua , ngọt ngọt , cay cay kích thích vị giác 😋
Cà pháo muối xổi chua ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt có màu sắc bắt mắt, cà pháo giòn tan, nước ngâm chua chua , ngọt ngọt , cay cay kích thích vị giác 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha 2 muỗng canh muối + nước cốt 1 trái chanh vô 1 thau nước. Cà pháo rửa sạch rồi cắt làm đôi (quả tô thì cắt làm ba) ngâm vô thau nước muối chanh 20 phút
- 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng + ớt hiểm rửa sạch, để ráo, băm nhỏ
- 3
Gừng cạo vỏ, cắt sợi. Trái tắc rửa sạch, vắt lấy nước cốt. Rửa sạch cà pháo để thật ráo nước.
- 4
Cho vô tô 500ml nước lọc + 250 ml nước mắm + 250 gram đường + 20 gram bột ngọt khuấy đều cho tan đường. Tiếp đó cho ớt sừng + ớt hiểm + gừng + tỏi + nước cốt tắc vô quậy đều lên nêm nếm ch7a ngọt tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người.
- 5
Cho cà pháo vô nồi sạch rồi đổ tô nước ngâm vô đảo đều
- 6
Múc cà pháo vô hủ thủy tinh sạch, lấy cái chén nhỏ đè lên trên cho cà không bị nổi lên rồi đậy nắp hủ lại
- 7
Để hủ cà pháo muối xổi vô ngăn mát tủ lạnh qua đêm là ăn được rồi.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận