Cải ngồng xào cuống họng

Name: Cải ngồng xào cuống họng
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cuống họng heo làm sạch; 500 gr cải ngồng

Món đơn giản, vui miệng, đưa cơm thích hợp cho những ngày bận rộn cần đổi món #comnhadongian

Món đơn giản, vui miệng, đưa cơm thích hợp cho những ngày bận rộn cần đổi món #comnhadongian

Nguyên Liệu

30'

4 người

30'

1

Cuốn họng làm sạch, Cho vào nồi ấp suất 20' với muối để làm sạch
2

Vớt cuống họng, để nguội, cắt nhỏ thành các khúc vừa ăn, trộn dầu hào, nước màu vào đảo đều
3

Bắt chảo nóng, cho cuốn họng vào xào khoảng 3' thì nắt đầu cho rau vào.
4

Nêm ít muối để rau xanh lưu ý xào cọng trc rồi xào lá sau để rau k chín nhừ.