Cá hồi mình nấu bơ tỏi còn dư nên lấy ra ăn nốt, còn nếu bạn nào mua cá hồi sống thì ướp ít muối và tiêu khoảng 10p rồi áp chảo với ít bơ cho thơm nhé. Mỗi mặt khoảng 30s - 1p là đủ rồi. Sau đó lấy phần cá hồi dằm cho hơi nát ra.

Bắc bếp bỏ cơm nguội vào đảo một lúc, nếu cơm khô quá thì thêm ít nước, cho ít mắm để thấm vào cơm. Sau đó cho hỗn hợp dưa leo, cà rốt, trứng và cá hồi vừa chuẩn bị vào, đảo đều rồi nêm thêm mắm và tiêu cho vừa ăn.