Thịt bò chọn thịt thăn cho mềm xắt sớ ngang bản mỏng để ráo ướp với tỏi phi bột nêm dầu ăn dầu hào tiêu chút bột ngọt.cải bắp xắt bản bằng ngón tay cà chua xắt múi cau.hành lá cắt khúc khoảng 3 cm.cho dầu vào chảo.dầu nóng cho thịt bò vào xào tái nêm sơ cho ra tô.chảo trống cho chút dầu phi tỏi thơm cho cải bắp vào xào tiếp đến cho cà chua vào nêm chút bột nêm khi đã thấm cho bò trở lại trộn đều cho hành lá hay củ hành vào nhắc xuống cho ra dĩa cho tiêu lên nếu có ngò cho lên luôn.