Canh khoai mỡ nấu thịt bằm

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#comnhadongian
Màu tím của canh khoai mỡ thật thích đúng không ạ?Canh khoai mỡ nấu thịt bằm thơm ngon,bổ dưỡng là món canh ngon ngọt cho bữa cơm nhà càng ngon miệng hơn.

Canh khoai mỡ nấu thịt bằm

#comnhadongian
Màu tím của canh khoai mỡ thật thích đúng không ạ?Canh khoai mỡ nấu thịt bằm thơm ngon,bổ dưỡng là món canh ngon ngọt cho bữa cơm nhà càng ngon miệng hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 củ khoai mỡ
  2. 100 grthịt bằm
  3. Hành lá,ngò gai,ngò rí,hành tím
  4. Dầu ăn,nước mắm,hạt nêm,tiêu,bột ngọt..

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai mỡ,gọt bỏ vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước cho sạch,sau đó dùng muỗng nạo phần thịt của củ khoai, như vậy khi nấu canh khoai mỡ sẽ nhuyễn mịn và ngon hơn.

  2. 2

    Thịt heo rửa sạch với nước muối, rồi dùng dao băm thật nhuyễn.Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa hạt nêm. Ướp 20 phút trước khi nấu để thịt thấm đều gia vị.Ngò gai, hành lá, hành tím nhặt, rửa sạch rồi cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp phi thơm hành tím, sau đó cho thịt băm vào xào. Đảo đều cho thịt săn lại thì cho vào nồi khoảng 350ml nướ.Nấu sôi rồi cho khoai mỡ vào.

  3. 3

    Nấu ở mức vừa để cho khoai và thịt hơi sệt lại là đã chín.Nhớ khuấy đều cho khoai mỡ không bị dính nồi nha.

  4. 4

    Cuối cùng, thêm ngò gai và hành lá cắt nhỏ vào đảo đều và tắt bếp

  5. 5

    Múc canh ra tô hoặc nồi đất,rắc thêm ít tiêu xay, hành lá và trang trí thêm ít cọng ngò rí lên trên là đã hoàn thành món canh thơm ngon cho cả nhà.❤

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự