Mì trụm qua nước sôi - để ráo - cho tí dầu vào mì cho mình không bị dính lại với nhau

Thịt bò cắt lát - rửa sạch - để ráo nước - ướp bò với 1 tí hạt nêm và tiêu 5phút - củ hành - giá - hành lá rửa sạch - để ráo - cắt xúc xích miếng vừa ăn

Củ hành bằm nhuyễn, bắt chảo, chảo thật sôi cho 1 ít dầu ăn vào, phi hành cho vàng, bỏ thịt bò đã ướp vào đảo lửa nhỏ - thịt vừa săn thì cho mì vào đảo cùng - nêm hạt nêm vừa ăn - dầu hào - sau đó bỏ giá và xúch xích đảo đều - cho hành lá - ớt - tiêu - trộn đều

Gắp mì ra đĩa - cho tí tương ớt - cho đẹp mắt

Mời các bạn dùng ngon miệng