Thịt sườn non cắt thành từng cục nhỏ vừa ăn :D cái này tuỳ sở thích mỗi gia đình nha, nhà mình thì ăn cục vuông nhỏ thui, đừng xắt lát là được.

Sau đó rửa sạch với muối và xíu rượu trắng để khử tanh, để cho thật ráo nước.

Đem thịt trộn với tỏi băm, xíu dầu hào, xíu muối, đường trộn thật đều. Đậy kín cho vào tủ lạnh 10-15 phút.

Cho nước dừa tươi, nước mắm, xíu đường và tiêu. Để sôi vớt bọt, đợi nước sệt có màu vàng trong thì nêm nếm lại lần nữa, rồi nhắc xuống, cho hành lá xắt nhuyễn và ớt xắt lên mặt.

Như vậy món ăn đã hoàn thành. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và hạnh phúc 🥰