Rửa sạch dưa leo dùng dao bào mỏng.luộc 2 thứ trứng 10 phút kể từ lúc nước sôi.lột vỏ dùng chỉ cắt làm 4 mỗi trứng.quấn dưa leo làm bông hồng ở giữa xếp 2 thứ trứng xen kẻ nhau xong quấn dưa leo xếp vòng.quậy nước tương tỏi ớt dầu hào bột ngọt rồi chan lên.cuối cùng cho mayonnaise lên nếu thích