Phần bánh : ta đánh 1 quả trứng gà vào tô sau đó đổ 100ml sữa công thức or sữa tươi vào sau đó đổ bột mì vào quấy đều mịn hơi sệt sệt thì cho 1 muỗng cf bột nở vào để đó

Phần nhân
Tôm, mực, hành tây cắt nhỏ hạt lựu hoăc xay tuỳ theo độ thô của bé
Bắt chảo chống dính cho ít dầu vào rồi trút hành tây xào sơ cho thơm rồi trút tôm, mực vào xào săn lại thi trút cà chua vào nêm nếm vừa ăn tuỳ mẹ, xào vừa phải không để nhừ hành và cà chua (có thể hấp cũng được tuỳ ý mẹ, e xào cho đậm đà)

Phần nước sốt :
Bắt 1 cái nồi hoặc chảo nhỏ đổ sữa vào nấu cho sôi lăn tăn thì bỏ miếng phomai tách muối vào dằm dằm cho tan
K thì có để để trực tiếp miếng phomai trên mặt bánh rồi đậy nắp lại vài phút cho tan ra

Bật lửa chế độ nhỏ nhất, bắt chảo chống dính lên quét bơ hoặc lớp dầu mỏng múc bột đổ từ trên cao xún tạo thành hình tròn, để tầm 1 phút thấy sôi lăn tăn ở mép bánh thì múc 1 muỗng nhân vào trải đều lên bánh, sau đó đậy nắp vung lại 2 phút thì mở ra múc 1 muỗng nước sốt rưới đều lên mặt bánh đậy nắp lại 1 phút nữa là xong ạ