Bí hấp chín tán nhuyển cùng đường cho sữa tươi và trứng vào quậy đều cho men nở vào cuối cùng cho bột vào rây mịn đậy ủ đến nở gấp đôi khoảng 30 đến 40 phút.lấy ra quậy đều múc cho vào chung lấy nắp đậy ủ 10 phút đổ lưng vì khi dậy bột sẽ tràn

Bắc xửng nước sôi cho bột vào hấp khoảng 15 phút bánh chín lấy ra có thể cho mè lên trang trí