Hotdog phô mai Hàn Quốc

Name: Hotdog phô mai Hàn Quốc
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Phô mai Mozzarella 56 g (2 thanh); 2 cây Xúc xích; 150 gr Bột mì; 3 gr Bột nở; 2 gr Muối; Trứng gà (1 quả); 10 gr Đường; 100 ml Sữa tươi; 100 gr Bột xù

Tram Khanh @cherish12

Hotdog phô mai Hàn Quốc

Tram Khanh @cherish12

Đã lưu

Nguyên Liệu

~ 40 phút

1 người

Phô mai Mozzarella 56 g (2 thanh)
2 câyXúc xích
150 grBột mì
3 grBột nở
2 grMuối
Trứng gà (1 quả)
10 grĐường
100 mlSữa tươi
100 grBột xù

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

~ 40 phút

1

Dùng cây xiên, xiên từng cây phô mai và xúc xích. Lăn từng cây qua bột mì để từng cây xúc xích và phô mai được bao phủ một lớp bột mỏng.
2

Chuẩn bị 1 tô có 150gr bột mì đa dụng, cho vào 3gr bột nở, 2gr muối, 10gr đường, 100ml sữa tươi và 1 quả trứng gà. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện mịn mượt với nhau.
3

Cho từng cây đã xiên lúc nãy nhúng vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại thêm 1 lần qua hỗn hợp bột ướt và bột chiên xù để khi chiên phô mai không bị chảy.
4

Đun nóng dầu ăn, cho từng cây phô mai và xúc xích vào chiên ngập dầu đến khi cây xúc xích và phô mai có màu vàng đẹp mắt. Nên lật trở mặt thường xuyên để hotdog không bị cháy.
5

Vậy là chỉ chút ít thời gian chúng ta đã có ngay những xiên hotdog Hàn Quốc hấp dẫn ngon miệng mà không cần phải ra ngoài hàng quán, chấm thêm sốt mayonnaise hay tương cà tương ớt rất ngon.