Trứng hấp dầu mè
#bepvang
Món trứng hấp thì không lạ với chúng ta.
Nhưng hãy thử thêm vào một ít nguyên liệu khác, hương vị sẽ có ngay sự khác biệt.
Trứng hấp dầu mè
#bepvang
Món trứng hấp thì không lạ với chúng ta.
Nhưng hãy thử thêm vào một ít nguyên liệu khác, hương vị sẽ có ngay sự khác biệt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Hành lá xắt nhỏ ra sẵn.
- 2
Đập trứng ra tô, khuấy tan lòng đỏ với lòng trắng. Cho vào đó 1m hạt nêm + 1/4m bột ngọt. Cho nước lọc vào trứng với tỷ lệ (trứng:nước = 1/3). Sau khi khuấy tan tất cả, ta đổ trứng lược qua một cái rây. Bước này sẽ giúp trứng được mềm mịn và không nổi bọt khi chưng.
- 3
Bắc một nồi nước lên bếp. Đợi nước sôi thì đặt tô trứng vào giữa để chưng cách thuỷ. Các bạn nhớ dùng 1 cái nắp nhỏ hoặc dĩa nhỏ đậy mặt tô trứng để nước trên nắp không nhỏ giọt vào món ăn. Chúng ta chưng trong khoảng 10 phút là trứng chín.
- 4
Mở nắp nồi ra, dùng dao nhỏ rạch vào tô trứng vài đường sâu tới đáy. Rưới đều lên mặt trứng 1/2M dầu mè và 1M nước tương. Dùng muỗng thoa dầu mè và nước tương khắp mặt trứng để hai nguyên liệu này thấm xuống dưới qua các đường cắt của chúng ta.
- 5
Rắc một ít hành lá và tiêu lên mặt rồi mang ra thưởng thức.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Su su xào trứng Su su xào trứng
#bepvangTrước giờ, chúng ta thường xào trứng với các nguyên liệu như khổ qua hoặc bầu. Thế nhưng, su su đem xào trứng thì ít người làm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng kết hợp độ ngọt mát của su su và sự thơm ngon của trứng để có một món xào cho mâm cơm gia đình nhé!
-
Trứng Chiên Cà Chua Trứng Chiên Cà Chua
#bepvangMột món ăn ngon không chỉ gây thích thú bởi hương vị, mà còn phải hấp dẫn từ cái nhìn. Những màu sắc tương phản trong một món ăn sẽ giúp kích thích vị giác của chúng ta.Vậy thì, chúng ta hãy thử với một món ăn cực kỳ đơn giản. Nấu cho ngon thì không khó. Nhưng để làm cho nó đẹp thì… cần tí xíu bí quyết. -
Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối
#bepvangĐậu hũ là một nguyên liệu khá phổ biến và khá quen thuộc. Nếu khéo léo một tí, chúng ta có thể biến món đậu hũ thân quen trở thành một món ăn khác biệt để bữa cơm của gia đình thú vị hơn. -
Trứng Gà Hấp Ớt Chuông Sốt Dầu Hào Trứng Gà Hấp Ớt Chuông Sốt Dầu Hào
#BoSungVitaminA#GlobalApron2024Là một loại rau củ quả bổ sung khá nhiều nước và các Vitamin A, C…, ớt chuông luôn được ưa chuộng khi xuất hiện trong khá nhiều các món ăn gia đình hoặc trên bàn tiệc…Hôm nay, chúng ta hãy thử làm một món ăn đơn giản kết hợp ớt chuông, trứng gà và xích. Thế nhưng, điểm thú vị của món ăn này sẽ nằm ở cách thức chế biến và sự pha trộn màu sắc của các nguyên liệu khi được đặt cạnh nhau…#TrungGaHapOtChuongSotDauHao#HuynhPhatKitchen -
Đậu HŨ trứng hấp Đậu HŨ trứng hấp
Là món ăn ngon, dễ làm, hao cơm thích hợp cho những bữa ăn gia đình ... Đậu hũ trứng mềm mịn kết hợp với thịt thêm đậm đà, béo ngậy rất thơm & hấp dẫn lắm#CookpadApron2025
-
Chả giò tôm thịt cá ngừ Chả giò tôm thịt cá ngừ
Thông thường, nhân của món chả giò thường dùng nguyên liệu chính là thịt, tôm, cua... Hôm nay, chúng ta hãy thử thêm vào một nguyên liệu khác thay cho cua để tạo hương vị khác lạ. Nguyên liệu ấy chính là Cá Ngừ Ngâm Dầu (loại đóng hộp).#bepvang#chagiotomthitcangu -
Salad Nhiệt Đới Salad Nhiệt Đới
#ebepvangVới một vài loại cây trái, rau củ vùng nhiệt đới thêm vào đó là một loại nước sốt trộn tạo hương vị riêng hay loại topping thêm vào, chúng ta có thể tạo thành món Salad hấp dẫn. Tuỳ vào khẩu vị và các nguyên liệu tuỳ chọn sẵn có, mỗi dĩa Salad sẽ là một phiên bản khác nhau. -
Canh Hẹ Trứng 부추 계란탕 Canh Hẹ Trứng 부추 계란탕
Chắc hẳn các bạn cũng không hề lạ với nguyên liệu từ rau hẹ và trứng gà phải không ạ? Hôm nay với sự kết hợp mới lạ giữa hai nguyên liêu này sẽ cho chúng ta một món canh canh hẹ nấu trứng gà,nào chúng ta cùng vào bếp nhé.
-
Lươn Kho Sả Lươn Kho Sả
#bepvangLươn là một nguyên liệu quen thuộc với chúng ta. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ lươn. Chúng ta hãy thử vào bếp với món Lươn Kho Sả nha… -
Đậu bắp sốt gừng Đậu bắp sốt gừng
#bepvangThông thường, với đậu bắp, nếu ăn như một món độc lập thì chúng ta thường hấp, luộc để chấm với kho quẹt, chao... Thỉnh thoảng, cũng có bạn xào như rau cải. Hôm nay, chúng ta thử một kiểu xào lạ hơn một tí với phần nguyên liệu tạo hương vị cho đậu bắp từ gừng, ớt và hắc xì dầu nhé! Sẽ rất thú vị đó...Nếu không ăn cay được, các bạn bỏ ớt ra khỏi thành phần nguyên liệu hoặc thay bằng loại ớt không cay. -
Cơm chiên trứng, lạp xưởng Cơm chiên trứng, lạp xưởng
#bepvangĐây là một món cơm chiên đơn giản nhưng khá ngon. Với nguyên liệu thường sẵn có trong bếp, chúng ta sẽ dễ dàng có được một món cơm để thỉnh thoảng đổi vị. -
Cải Bó Xôi Xào Gừng Tỏi Trứng Gà Cải Bó Xôi Xào Gừng Tỏi Trứng Gà
#GlobalApron2024#BoSungChatSatCải Bó Xôi (rau Bina) là một loại rau giàu chất sắt, khá ngon. Thông thường, chúng ta hay dùng xào tỏi hoặc nấu canh. Hôm nay, chúng ta hãy thử có một chút biến tấu với món xào, khi trong thành phần nguyên liệu có thêm gừng và trứng gà… Đảm bảo, hương vị sẽ thơm ngon độc đáo…#CaiBoXoiXaoGungToiTrungGa#HuynhPhatKitchen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)