Gỏi củ cải muối sả tắc (công thức mới)
Gỏi củ cải muối sả tắc (công thức mới)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải muối cắt khoanh tròn. Cho thêm một ít muối vào ngâm và bóp cho nhả mặn. Rồi vớt ra bóp ráo nước.
- 2
Sả đập dập chẻ đôi theo chiều dọc, 10 trái tắc vắt lấy nước (5 muỗng nước cốt), 3,5 muỗng đường, 0.5 muỗng nước mắm chay, vỏ trái tắc lấy 3 trái xắt mỏng bỏ vô chung với củ cải luôn.
- 3
Bóp đều hỗn hợp củ cải muối cho thấm, đợi 5 phút. Rồi tiếp tục hoà nước sốt gồm: 1.5 muỗng (thìa) đường: 2 muỗng nước mắm: 2 muỗng tương ớt: 2 muỗng chanh => trộn đều.
- 4
Củ cải muối lúc này đã ra nhiều nước, đổ nước đi, rưới thêm nước sốt mới vào bóp tiếp rồi cho rau răm và bày ra đĩa. Mùi vị so với công thức cũ thì thơm hơn rất nhiều. Công thức cũ thì dành bạn nào k ăn được tương ớt nhen.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Mộc biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận