Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch ba khía, nhặt nhỏ, bỏ kim nhọn, trụng 2 lần nước sôi
- 2
Tỏi lột vỏ xay cùng ớt bỏ hạt (nếu ko có thể mua loại xay sẵn), khế cắt lát, thơm băm nhỏ
- 3
Bỏ thơm cùng 100gr đường sên sệt lại, để nguội
- 4
Tắc lấy nước cốt, sên chung 200gr đường cho sệt, để nguội
- 5
Bỏ ba khía, ớt tỏi xay, khóm rim, khế chua vào thau inox r trộn đều, sau đó rưới thêm nước cốt tắc trộn đều lần nữa
- 6
Để cho thấm, khi ăn múc ra chén, nếu muốn ăn chua thì nặn thêm chanh hoặc tắc
- 7
Phần còn lại bỏ vào keo sạch, cất ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn thì múc ra vừa đủ, dùng kèm cơm thêm miếng dưa leo là quên luôn ngày tháng
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15042976
Bình luận (2)