Cơm Chiên Cơ Bản

Cơm chiên là một món ăn không còn quá xa lạ đối với tất cả người dân Việt Nam ta. Mình xin chia sẻ chút xíu kinh nghiệm vặt vãnh của mình để các bạn cùng có những bữa cơm ngon bên gia đình nhé

Xem thêm

Cơm Chiên Cơ Bản

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 - 4 người

3 quảTrứng
20 grHành tím
250 grGạo lức
20 grCà rốt
20 grBắp
20 grĐậu hòa lan
10 grHành lá
10 mlNước tương
10 mlDầu hào
2 grTiêu đen

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Đập 3 quả trứng rồi đánh cho tan đều Lòng đỏ và Lòng trắng hòa vào nhau
2

Cho Dầu ăn vào chảo lớn (khoảng 50ml Dầu ăn) và đảo cho nóng đều chảo sau đó đổ dầu đó ra ngoài
3

Sau đó đổ trứng đã đánh vào chảo và sào cho tơi trứng
4

Tiếp theo cho 20 gr Hành tím vào và sào chung với trứng khoảng 10 giây
5

Sau đó cho tiếp 250 gr Gạo lức và 20 gr Cà rốt vào sào chung khoảng 20 giây
6

Cho 20 gr Bắp và 20 gr Đậu hòa lan sào chung khoảng 30 giây
7

Sau khi các bạn đã sào cho đến khi các bạn đã thấy mọi thứ chín vàng hết thì bắt đầu cho 10 ml Nước tương và 10 ml Dầu hào vào sào chung khoảng 30 giây nữa
8

Bày ra dĩa và xếp thịt, rắc tiêu lên và ăn thôi nào...!