Cá Ngừ áp chảo - sốt cam 🍊 +chanh dây

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Món này làm nhanh, ăn kèm với nấm mỡ áp chảo, sốt chua ngọt thanh, thấm từng thớ thịt cá. Áp chảo lửa to để 2 bền mặt cá cháy cạnh nhưng bên trong thịt còn tái, ăn mềm và ngọt

Cá Ngừ áp chảo - sốt cam 🍊 +chanh dây

Món này làm nhanh, ăn kèm với nấm mỡ áp chảo, sốt chua ngọt thanh, thấm từng thớ thịt cá. Áp chảo lửa to để 2 bền mặt cá cháy cạnh nhưng bên trong thịt còn tái, ăn mềm và ngọt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15’
2 ng
  1. 600 grcá ngừ
  2. 150 grNấm mỡ
  3. 2 tráichanh dây
  4. 1 tráicam
  5. Muối, tiêu, đường, bơ

Hướng dẫn cách làm

15’
  1. 1

    Chanh dây và cam lấy nước ép, thêm đường, muối, tiêu, trộn đều

  2. 2

    Nấm, cá rửa sạch để ráo nước

  3. 3

    Làm nóng chảo, thêm dầu olive. Cho cá vào áp chảo lửa to, rắc muối và tiêu chờ cho tới mặt bên dưới vàng rám và lật làm ngược lại. Tỏi đập dâp bỏ luôn vào chảo cho khử mùi cá.

  4. 4

    Bày cá và món ăn kèm ra.

  5. 5

    Lúc nào ăn thì rưới sốt lên trên đầu. Cực hấp dẫn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Các Món Tương Tự