#GlobalCookpadGames2024#MuaNuocNoiCá Bống Cát thường đi theo đàn, kiếm ăn dọc bờ sông, đặc biệt là những nơi có vùng nước xoáy nhỏ. Cái tên Bống Cát có lẽ cũng vì tập tính thích sống dưới đáy nước của chúng. Ở quê, sau mùa nước nổi hoặc những nơi có sông sâu, nước chảy mạnh, người ta thường đi tìm câu hoặc bắt loại cá này.Thân lớn, thịt ngọt và dai nên cá Bống Cát là là loài cá bống nước ngọt rất được ưa chuộng khi làm nguyên liệu chế biến món ăn… Đặc biệt là khi dùng nó để kho tiêu.#CaBongCatKhoTieu#HuynhPhatKitchen

Đây là công thức của ba mình dạy cho mình nấu nhưng mình làm vẫn không ngon như ba được 🤣 Ăn với cơm nóng siêu đỉnh 😋

Cá trê vàng kho tiêu món ăn dân dã nhưng rất đưa cơm. Thịt cá vàng và béo không giống như các loại cá trê khác. Trước kia mình sống ở Ha Nội chưa bao giờ mình mua cá trê về ăn. Khi vào miền Tây, được mọi người giới thiệu món cá trê vàng mình ăn thử và đã nghiền món cá này. Hôm qua mình mua được mẻ cá ngon ,một nửa mình chiên giòn chấm mắm gừng, một nửa mình kho tiêu.

Về Cần thơ mua được mớ cá sông tươi rói nên vào bếp luôn !

Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi

Cá hú hay còn gọi là cá basa là một loài cá nước ngọt được nuôi nhiều ở miền tây và được mọi ưa chuộng vì thịt cá rất ngon, đặc biệt là lớp mỡ cá giàu vitamin A và lipid giúp phát triển trí óc mà không có cholesterol

#mamcomcuameSống miền biển nên lúc nào mẹ cũng nấu những món cá quanh năm. Đến mùa mưa thì có nồi cá cơm kho tiêu.Không gì ngon bằng một bát cơm trắng với vài con cá cơm kho khô, thật là tuyệt vời.

Trời mưa có món này ăn vs cơm trắng thì cứ gọi là hao cơm phải biết.

Mình rất thích ăn cá, đặc biệt cá rô kho. Vì khẩu vị mình ăn nhạt nên công thức dưới đây mọi người nêm nếm lại tuỳ khẩu vị mỗi người nha.

Món này ăn kèm với dưa leo hoặc đậu rồng là hết sảy luôn nhe. Nhất là khi trời lạnh lạnh nữa. Cthuc bí truyền của ngoại mình đấy =))))))Mọi người có thể thay thế bằng loại cá khác vd cá lóc, cá rô, cá trê, cá cơm… nhưng mà nhỏ nhỏ để mau chín nhé

Cá bống có rất nhiều loại. Có loại to, loại nhỏ nhưng đã là cá bống thì kho tiêu đều ngon. Cá kho tiêu được ăn với cơm và kết hợp với các loại canh. Đặc biệt là ăn kết hợp với canh chua thì rất tuyệt. Nhà mình thỉnh thoang lại làm món này ăn rất hao cơm. Để kho cá có màu vàng sánh ngon, mọi người cùng Hường thực hiện món này nhé!

#12ThangBepVuiCá Trèn là một giống cá da trơn sống tự nhiên ở vùng nước ngọt, hiện chưa nuôi được. Ngoài vị béo, ngọt, cá trèn còn chưa nhiều vitamin và protein rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là tim mạch. Do chỉ có thể đánh bắt theo mùa, cho nên, giá thành của cá hơi cao. Thế nhưng, bù lại, cá trèn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn rất ngon…#CaTrenKhoTieu#HuynhPhatKitchen