Em nhờ bạn chồng đi chợ dùm mà cô bán đưa cho chồng e tôm ngộp, nên sau khi cắt đầu lột vỏ, e sẽ chiên tôm với lửa lớn cho lớp ngoài tôm cứng lại, khi rim sẽ không bị bỡ tôm ra, còn các mẹ mua tôm sống thì không cần chiên như em nha

Bắt chảo bỏ dầu ăn và đường vào làm nước màu, sau khi chuyển qua màu cánh gián các mẹ bỏ hành tím băm nhỏ phi thơm rồi đổ tôm vào đảo đều sau đó để lửa liu riu cho tôm chín và thấm gia vị hơn nha, lúc chiên tôm e chiên lửa lớn để mặt ngoài tôm cứng lại còn bên trong thì tôm vẫn còn sống chưa chín hẳn nha

Tôm chín các mẹ nếm lại lần nữa xem hợp khẩu vị chưa rồi bỏ hành xắt nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp