Thạch vải
Mùa vải đến rồi, nhà mình rất thích hương vị từ trái vải, hôm nay mình tham khảo các cách làm trên mạng để làm món thạch vải này! Cảm giác ăn mát đến tận tim luôn nhé!
#bepvang
Thạch vải
Mùa vải đến rồi, nhà mình rất thích hương vị từ trái vải, hôm nay mình tham khảo các cách làm trên mạng để làm món thạch vải này! Cảm giác ăn mát đến tận tim luôn nhé!
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vải lột vỏ, tách khéo 1 vài quả tạo hình bông hoa, 1 vài miếng cùi thì thái nhỏ để lát đổ vào thạch ăn cho có miếng. Phần cùi còn lại cho vào ép lấy nước. Mình ép được 400ml nước ép vải.
- 2
Đổ 400ml nước ép vải và thêm 600ml nước lọc vào nồi. Bột rau câu trộn với đường rồi đổ vào nồi nước khuấy đều lên. Sau đó bật bếp đun, vừa đun vừa đảo nhẹ. Khi nào nước bắt đầu sủi thì hớt bọt để cho thạch trong, tiếp đó đổ phần cùi vải thái miếng vào.
- 3
Múc thạch cho vào khuôn, đổ lớp đầu mỏng thôi (mình đổ hơi dày nên khi úp ngược không thấy rõ bông hoa), đợi một lúc thấy mặt thạch se lại thì đặt bông hoa cùi vải vào rồi tiếp tục đổ nốt thạch lên. Đợi nguội chút rồi mình cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng là chén ngon lành. Với số nguyên liệu trên mình được 2 hộp thạch như hình nhé!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thạch quả vải Thạch quả vải
#cookpadapron2025Thạch quả vải mình làm bằng rau câu dẻo, là món tráng miệng thanh mát hoặc có thể dùng pha với trà vải.
-
Thạch caramen Thạch caramen
#bepvangHọc của chị Phan Anh trên yêu bếpCông thức đơn giản , dễ làm.Mình thử làm bánh flan không cho caramen phía dưới và sau ăn cùng thạch caramen thấy vẫn cảm nhận vị thơm của caramen nhưng lại thêm được kết cấu giòn giòn dai dai của thạch ăn hay hay
-
-
Thạch trái cam Thạch trái cam
Mùa hè đến rồi, các tình yêu bé thích măm thạch lắm ạ! thạch rau câu trái cam, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, lại đơn giản dễ làm ạ!
-
Thạch chanh leo nước cốt dừa Thạch chanh leo nước cốt dừa
Thưởng thức điểm tâm với món thạch chanh leo nước cốt dừa để xua tan nắng nóng nào
-
Trà vải Trà vải
Hôm nay mình khai trương bình vải ngâm 2 ngày tuổi. Cứ nghĩ làm để pha trà vải uống cho mát miệng thôi không ngờ search chị gu gồ ra rất nhiều tác dụng (giảm cân, giảm đau xương khớp, tốt cho tim mạch, tăng cường sức đề kháng…) kiểu này lại chả mấy là hết bình vải ngâm😀Có nhiều cách pha trà vải khác nhau nhưng mình cứ nhanh tiện, sẵn ở nhà có đồ gì thì tận dụng làm thôi. Chị em tham khảo nhé!#bepvang
-
SP.0288 - Thạch Dẻo Sữa Tươi Trái Vải SP.0288 - Thạch Dẻo Sữa Tươi Trái Vải
Sẵn còn 1 lon trái vải mình đem ra lấy trái ăn còn phần nước mình thêm sữa tươi vào để làm ra món rau câu dẻo này.#bepvang
-
Thạch vải thỏ con Thạch vải thỏ con
#trangramthang8Chưa có thời gian làm món mới. Reup lại mấy con thỏ bằng thạch cho vui
-
Chè đậu đỏ thạch rau câu Chè đậu đỏ thạch rau câu
Chè đậu đỏ kết hợp với thạch rau câu có vị bùi của đỗ và giòn mát của thạch.
-
Thạch phomai cafe (Layered Coffee Cream Cheese Flan Jelly) Thạch phomai cafe (Layered Coffee Cream Cheese Flan Jelly)
Năm nay thời tiết có vẻ nóng hơn mọi năm! Mình muốn làm cái bánh sinh nhật tặng anh xã mà ko có bột vì anh ko thích tinh bột nên nghĩ ngay đến cái khuôn xinh, yêu này và kết quả là ra món bánh thạch mùi cafe thơm ngon, mát lạnh, hấp dẫn! Đặc biệt rất hợp làm món tráng miệng , giải khát cho mùa hè nóng bức! Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi những viên thạch nhỏ xinh với ly cafe sữa đá bên bản nhạc ballad nhẹ nhàng, để thời gian lắng đọng một chút... 🤓Công thức mình tham khảo của bạn Kim Anh Đỗ! Thành công từ lần đầu tiên, thành phẩm rất ngon đó nha! Cám ơn công thức chuẩn của bạn!!❤️❤️❤️
-
Sinh tố thạch rau câu Sinh tố thạch rau câu
Sinh tố là thức uống giải nhiệt quen thuộc với chúng ta. Hôm nay thử phá cách một chút bằng cách kết hợp thêm thạch rau câu lá cẩm nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận
nhưng nếu ko có khay thì thay bằng gì ???