Từ lúc làm thành công bánh mì 🥖 mình kiểu rất thích nghịch ngợm với đống bột mì, và cái lò nướng. Cứ quanh quẩn thêm tí này bớt tí kia là ra được một loại bánh mới. Thật sung sướng khi cái vị của nó rất ư là hợp với nhà mình. Cái bánh này các bạn ăn cùng với các loại phô mai rất ngon. Vụ thêm hương thảo là mình học được từ chị đại trong làng nướng bánh @minh hehe. Cảm ơn chị đã khai sáng tâm hồn non dại

#VetulaMón này tận dụng bánh mì cũ làm nhanh và ngon

Lấy cảm hứng từ bánh hành của Trung Quốc, mình đã nghĩ ra loại bánh hành boa rô chiên này và đã được hưởng ứng mạnh từ các bạn nhỏ và bạn bè, từ Tây đến ta. Bánh này dễ hơn bánh hành của Trung Quốc xíu vì không cần phải nhồi hay cán bột gì cả, chỉ là trộn đều lên mà thôi. Hơn nữa, hành boa rô khi chín rất ngọt và thơm, nên cá nhân mình thích bánh này hơn bánh hành luôn ạ. Đây có thể làm thành món bánh ăn vặt dễ làm, thuần chay của cả nhà đó ạ.#ebepvang

Bánh mì ăn không hết nên mình làm món này

#15ngaychayMón này tận dụng bánh mì cũ để làm, có thể dùng làm món ăn sáng hoặc ăn xế, ăn kèm các món khác đều hợp

Mình làm theo cách làm bánh mì Việt Nam của chị Thu Hương trên Cookpad, và có thay đổi một vài chỗ nhỏ để tối giản hơn mọi thứ, và đã ngon ngay lần đầu! Các con ăn thử và nói: ngon đến nỗi con quên mất tên con là gì luôn!Các bạn có thể xem cách làm của chị Hương ở đây: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/730080-banh-mi-vi%E1%BB%87t-nam?invite_token=G8UCdvxoapo9CgqbfTYPu4Q4&shared_at=1597655225Mọi người làm thử nhé!#bepvang

Bánh xốp thơm bơ nhưng không ra gió lâu vì thế nên để hộp đậy kín dùng dần#bepvang

Buổi sáng để đỡ mất thời gian người ta thường ăn bánh mì người thì thích có vị ngọt thì ăn bánh mì thịt khìa hay vị cay của rau răm thì ăn bánh mì chả cá nhà mình thì thích bánh mì pa tê chả lụa vì nguyên liệu đều trữ trong tủ lạnh lâu hơn và gọn#buasangviet

#daitiecbanhmiBánh mì rất thông dụng với mọi lứa tuổi, gần nhà mình có lò bánh mì nướng bằng bếp củi rất ngon, nhiều lúc mua bánh mì không về chỉ để nhai cho vui, mua từ sáng đến chiều không ăn hết thì mình đem nướng bơ, làm kiểu vậy được thêm món bánh mì nướng thơm ngon mà không dư thừa bánh mì.

Hồi trước mình tưởng món này khó lắm nên không bao giờ nghĩ đến chuyện làm nó! Ai ngờ có lần rảnh ngồi đọc công thức làm pate thấy dễ quá má ơi! Vậy bạn còn chờ gì mà không làm ngay và trộn vào đó bất kỳ hương vị nào bạn yêu thích??? Mình mê hương thảo nên đã chọn vị đó làm hương chính cho món pate lần này!Lần tới mình sẽ chọn vị nấm truffle!!! Và sẽ dùng dầu truffle để làm lớp phủ mặt pate. Nghĩ tới thôi là đã thấy đói bụng rồi!!! Còn bạn nào thích vị Việt thì có thể dùng tỏi, thì là, ngò thơm, hay bất kỳ loại gia vị hay rau thơm nào mà bạn thích thay vào chỗ của rosemary nhé!Lý do chính bạn nên tự làm pate vì ở ngoài không biết họ trộn gì vào pate nữa! Còn pate xịn đóng hộp đàng hoàng thì lại nhiều chất bảo quản! Mà làm xong hũ này chắc ăn được cả tháng đó, lại rẻ nữa ;)

Đổi khẩu vị bằng 1 dĩa salad hoa quả cho 1 buổi tối nhẹ nhàng. Mình thường kết hợp lê và táo để tạo nên mùi vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn và mình cho thêm cà rốt luộc nữa. Nhưng thay vì trộn với sốt Mayonaise không thôi thì nay mình cho thêm 1 ít tương miso vào trộn cùng để mùi vị đậm đà hơn cho món salad này

Nước hầm bắp chân giò thảo mộc còn dư. Sẵn tiện cả nấm, và thịt chân giò cũng còn nên mình không lãng phí nấu mỳ, vị nước dùng đậm đà. Có thể dùng nước dùng đấy thay thế thịt chân giò hầm thành bò cũng rất ngon.#tetkhonglangphi