Khoai lang tím đem hấp chín rồi tán nhuyễn sau đó trộn cùng bột năng nhào khi hỗn hợp quyện vào dẻo kéo sợi được là ok rồi ủ bột 15p

Ủ bôt xong mang ra viên tròn hoặc cắt khúc vừa ăn rồi đun nước sôi luộc chín tầm 8p sau đó ủ thêm 10p trong nồi rồi vớt ra cho tô nước lanh.

Sau khi khoai đã nguội thì vớt ra để ráo nước rồi cho ra bát ủ với chút đường cho ngấm

Sau hỗn hợp ncd sôi thì cho khoai vào và đun sủi lên ok.
M múc ra bát sành đợi nguội. Khi ăn rắc mè rang, lạc và thêm xíu đá ôi thôi bé con nhà m cũng mê 🤩