Scones bắp phô mai (corn cheese scones)
Công thức mình học từ Cookat VN và có điều chỉnh do không đủ nguyên liệu. Mình chỉnh 50g heavy cream thành 50g sữa tươi
Scones bắp phô mai (corn cheese scones)
Công thức mình học từ Cookat VN và có điều chỉnh do không đủ nguyên liệu. Mình chỉnh 50g heavy cream thành 50g sữa tươi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều bột mì, đường, muối, bột nở rồi cho trứng và sữa vào quấy đều.
- 2
Tiếp theo cho 50g bơ trộn đều rồi cho tiếp 30g bắp vào trộn đến khi thành khối hỗn hợp
- 3
Cho bột nghỉ 15p nhiệt độ phòng và cho vào tủ lạnh tiếp 30p
- 4
Phần nhân bánh: cho 160g bắp còn lại trộn đều với 20g bơ còn lại và phô mai mozzarella
- 5
Sau 30p bỏ bột khỏi tủ lạnh và cho vào khuôn cupcake ấn đều và để trống ở giữa. Lưu ý mọi người nên ấn bánh mỏng vừa thôi, không nên để dày quá để tránh lúc nướng bánh nở trào ra
- 6
Sau khi cho ấn bột xong thì múc nhân bánh với phô mai vào giữa và nướng ở nhiệt độ 180° trong 15-20 phút. Bánh có vỏ ngoài hơi giòn và bên trong mềm mềm là ổn rồi đó 😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)