Bún riêu tôm

Name: Bún riêu tôm
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Tôm tươi; Cà chua; Nước dùng gà; Tofu; 30 gr Tôm khô; Gia vị; Dầu màu điều; 1 củ hành tây

jessica @huong_240392

Palmerston North, Manawatu-Wanganui, New Zealand

Vì xứ mình không đầy đủ như việt nam nen không có rau ăn kèm hay cua đồng. Nen mình biến tấu nấu tôm cũng ngon không kém nha mn. Thử trổ tài trong mùa dịch nhé ^^

Xem thêm

Bún riêu tôm

jessica @huong_240392

Palmerston North, Manawatu-Wanganui, New Zealand

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

4 người

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Nướng hành tây, xào sơ tôm bỏ vào nồi nước dùng gà
2

Xay tôm nát với ít nước đổ ra tô thêm gia vị mắm muối tiêu hạt nêm đường.
3

Lấy (2) bỏ vào chảo chống dính với ít dầu nấu lửa nhỏ cho tới khi tôm đặc lại thành mảng. Dùng dao cắt thành khúc vừa ăn
4

Chien sơ tofu rồi bỏ vào nồi nước dùng. Nấu cho tới khi sôi. Bỏ phần tôm đã chín + hành ngò + cà chua vậy là thưởng thức thôi