Gà chặt làm 2, ướp với muối.

Pha bột khô: 2 cup bột mì + gia vị phía trên. Trộn đều.

Pha bột ướt: 2/3 cup bột mì + 2 trứng + 1/3 cup bia+ muối + mustard

Gà nhúng qua bột khô -> bột ướt -> bột khô -> chiên ngập dầu. Hoặc nhúng qua bột như trên rồi cho vào nồi chiên không dầu, spray dầu ăn lên (nếu không có dầu ăn thì lớp bột bên ngoài không chín được), bỏ vào nckd 150 độ 15p, spray thêm 1 lớp dầu -> nướng tiếp 160 độ 15p

Khoai tây chiên: khoai tây cắt thanh vuông, luộc 5p, vớt ra thấm ráo nước, lắc qua bột ngô. Chiên ngập dầu hoặc spray dầu ăn lên cho vào nckd 180 độ 20p

Làm sốt mù tạt mật ong giống mcdonald’s: mù tạt vàng, mật ong, mayonaise, đường