#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Khi mọi người trong gia đình đã ngán ăn thịt kho,cá kho thì mình biến tấu chút với món tôm kho củ cải, để thay đổi thực đơn cho gia đình 😋

Dịch bệnh được khu phố phát củ cải quá trời. Vậy là mình bắt đầu nghiên cứu các món ngon từ củ cải dễ làm. Món này đơn giản nhất. Bắt tay thôi

‘Ấm lòng mùa dịch’ - em được tiếp trợ quá nhiều rau củ, trong đó có củ cải trắng. Nói thiệt là lâu lắm rùi em không mua củ này về nấu, được tiếp tế thế này em lại hì hục lên Cookpad xem các bạn nấu với những món gì. Và rồi tuổi thơ dữ dội lại ùa về. Món này, ngoài Bắc chỉ ăn vào mùa đông, (vì mùa đông mới thu hoạch được) em lại nhớ những bữa cơm nóng hổi trộn cùng nước thịt kho củ cải. Ngày bé, củ cải độn thịt, ăn cho đỡ tốn vì nhà nghèo. Chỉ gọi là một lạng thịt, rồi kho với 1 kí củ cải trắng thiệt mặn ăn gọi là có hương có hoa.Giờ nhớ lại vẫn thấy bùi ngùi….

Nay ra chợ thấy có bó cải ngọt tươi ngon và tôm tươi. Đây là món canh dễ làm lại có độ ngọt tự nhiên, trời nắng ăn mát và thanh người ☘️ Nấu canh theo cách này ăn sẽ thấy ngon như ngoài nhà hàng nhé mn ❤️

#CookpadApron2025#Tuan4Củ cải muối, hay còn gọi là cải xá bấu, là một nguyên liệu truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt và Hoa, đặc biệt phổ biến ở miền Nam và miền Trung Việt Nam. Từ những củ cải trắng tươi ngon, sau khi phơi khô và ướp muối theo phương pháp thủ công, củ cải muối trở nên dai giòn, mang hương vị mặn đậm đà, hơi ngọt và có mùi thơm đặc trưng, chứa đựng tinh hoa của sự khéo léo và kiên nhẫn, rất thích hợp để chế biến các món xào, kho, hay thậm chí ăn kèm cháo trắng, cơm nóng cũng được. Dù giản dị, nhưng củ cải muối đã góp phần tạo nên những món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn. Món Thịt Heo Xào Củ Cải Muối là một trong những món ăn như vậy. Mỗi lát thịt được xào săn, thấm đều gia vị, quyện cùng hương vị đặc trưng của củ cải muối đã tạo nên một món ăn khó quên, đủ làm ấm lòng người thưởng thức.#ThitHeoXaoCuCaiMuoi#HuynhPhatKitchen

Lại là mình đây. Một món dễ làm với củ cải nữa #conginaudo

Củ cải Việt khi xào ra rất nhiều nước nên mình làm món này cho cả nhà ăn mà chỉ 1 món ăn cho bữa trưa thôi.

Rau củ là một trong những thành phần không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày và cải thảo xào tôm là một món chế biến khá nhanh, nhà mình thỉnh thoảng vẫn nấu để đổi vị.

Củ cải trắng được ví như "nhân sâm" vì nó chứa nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho cơ thể, do có nhiều dưỡng chất nên mọi người tích cực bổ sung chúng trong suốt mùa đông này để nhận được những lợi ích sức khỏe nhé. Nhà mình may mắn là cả 2 đứa con đều thích củ cải, mỗi lần nấu cả kg, khi thì kho thịt nạc, khi thì hầm bò, và món thường xuyên ăn là xào tôm nõn...

Đi làm về đồ mặn có sẵn, mình chỉ cần nấu canh thôi. Canh tôm khô+ củ cải trắng thanh mát cho tối thứ 4...😘

#comnhadongian món cá rô kho củ cải trắng, cải rổ nhà trồng xào tỏi và ăn sống chấm với cá kho

#Nanglenroi #GlobalApron2024Mấy hôm nay nắng gắt mình tận dụng cơ hội này phơi 1 ít củ cải khô để dành ăn từ từ. Nhà mình mê củ cải khô lắm, nên mình thường làm hai loại củ cải khô đó là 1 loại mình ướp muối và 1 loại mình ướp đường. Loại ướp muối thường sẽ làm các món kho, chưng hoặc xào. Còn loại tẩm đường dùng để ăn với cháo trắng hoặc xôi.