Sơ chế nguyên liệu. Tôm lột vỏ cắt đầu giữ lại phần đầu rửa sạch băm nhuyễn. Cải, hành tím rửa sạch cũng băm nhuyễn,

Bắt nồi lên cho nóng thêm dầu vào và hành tím phi cho thơm rồi bỏ tôm vào kể cả phần đầu tôm. Tôm chuyển sang màu đỏ thì cho vào tí nước và muối nấu cho đầu tôm chín thâm gia vị. Khi cảm thấy tôm chín thì cho cháo vào khấy đều sôi thì bỏ cải vào. Đun khoảng 2-3 phút rồi tắt bắt cho bé thưởng thức thôi!!