Làm nhân nem và ướp thịt
- Ướp thịt: tỏi băm,sả băm, thịt băm, 1 chút đường, nước mắm, 1 ít dầu hào, hạt tiêu, 1 ít hạt nêm.
- Nem: Mình làm nhân nem như nem thịt bình thường thôi. Minh lười xuống chợ nên ở đây mình thiếu giá đỗ, hành tây, hành lá. Mình thích nem mềm nên chỗ này mình đã cho 2 quả trứng 😁

Sau khi rán nè mọi người. Lúc cuốn và rán nem tay bẩn nên mình không chụp lại được. Cách cuốn nem tam giác thực sự rất đơn giản mọi người ạ. Nem hình tam giác theo mình thấy thì ăn vừa miệng, không phải cắt, với lại nếu làm nem như này khi gắp cho người khác nhìn cũng sẽ rất gọn 😀 Đó là cảm nhận của mình ạ.

Pha nước chấm. Mình pha theo công thức 1:1:1:5 tương đương với đường, nước mắm, dấm và nước lọc. Thực ra mình cũng không làm theo đúng công thức lắm vì mình ăn khá ngọt nên đã tăng đường 1 chút. Nhớ tỏi băm và ớt nha 😁 Cà rốt và su hào thái lát rồi thả vào thôi 😋

Kết quả bữa ăn của 2 vợ chồng mình nè 💓