Canh bí xanh, nấm đùi gà
Bữa trước cúng rằm, nhà mình còn dư một ít thịt gà, mình để ngăn đá. Bữa nay mình bỏ xuống, phần nhiều thịt thì xé ra làm pizza cho con, phần nhiều xương, ít thịt thì đem ninh lấy nước ngọt nấu bí. Cũng ra gì và này nọ lắm ạ!
#bepvang
#coginaudo
Canh bí xanh, nấm đùi gà
Bữa trước cúng rằm, nhà mình còn dư một ít thịt gà, mình để ngăn đá. Bữa nay mình bỏ xuống, phần nhiều thịt thì xé ra làm pizza cho con, phần nhiều xương, ít thịt thì đem ninh lấy nước ngọt nấu bí. Cũng ra gì và này nọ lắm ạ!
#bepvang
#coginaudo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà thả vào nước sôi với chút muối hồng và đường phèn. Nướng củ hành khô và củ gừng trên bếp cho cháy xém vỏ rồi rửa sạch, đập dập thả vào nồi.
- 2
Bí xanh gọt vỏ, nấm đùi gà rửa sạch ngâm với muối loãng 10 phút. Cắt bí và nấm đùi gà thành các miếng dầy 0,7cm.
- 3
Nồi xương gà đã ra nước ngọt, thơm thì thả bí và nấm vào. Đợi canh sôi thì tắt bếp và thả hành lá vào. Dù là tận dụng món cũ nhưng canh rất ngọt. Cả nấm và bí đều ngọt tự nhiên nên món canh này rất ngon ạ! Các bạn thử đi nhen!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận