Cháo nhung hươu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm tầm 1 bát gạo đầy vỏ gạo rửa sạch ngâm trong 30p. Đỗ xanh, hạy sen cx ngâm tương tự. Táo đỏ cắt thành những lát vừa ăn bỏ hạt(không nên cắt quá bé khi nấu sẽ bị nát).
- 2
Nhung hươu bỏ trong tủ lạnh ra băm sơ qua cho nhỏ đổ thêm khoảng 5-6 bát con(bát ăn cơm) vào nồi ninh áp suất và ninh trong 15p. Sau đó vớt ra cho vào máy xay cùng với chút nước vừa ninh, xay cho thật mịn.
- 3
Đổ hết vào nồi ninh cùng với gạo, hạt sen, đậu xanh và đổ thêm nước vào và nấu cháo như bình thường(đây là lượng nước mình ước chừng nên cx kbt là bao nhiều, tuỳ vào mọi người muốn ăn đặc hay nhiều nước mà cho vào). Sau đó tiếp tục ninh trong 10- 15p nữa cho mềm.
- 4
Trong lúc đó mình sẽ nhặt rau, ngâm nước, rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ sao cho vừa ăn. Hành đem cắt lát rồi đem phi thơm lên với dầu ăn là được.
- 5
Táo đỏ các bạn đem nấu riêng (vì nó rất nhanh mềm, cho lẫn nấu cùng sẽ rất dễ nát ăn sẽ không được ngon và rõ vị cho lắm.
- 6
Sau đó đợi đến lúc cháo chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được. Múc ra bát và cho thêm tí rau, hành, tiêu lên hoặc có thể dưới thêm tí mỡ hành nếu thích và bắt đầu thưởng thức thôiii🥰🥰
- 7
Hành nếu các bạn muốn phi cho giòn có thể trộn lẫn thêm tí bột bắp và bột chiên giòn trộn đều đợi dầu nóng thì đổ vào đảo đều liên tục cho hành vàng tránh bị đắng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo sườn hạt sen Cháo sườn hạt sen
Người lớn trẻ nhỏ ăn đều tốt ạ. Em nấu cho ông bà em ăn đỡ mất ngủ, nhừ quá chẳng cả thấy đâu thịt, đâu hạt sen nữa
-
-
Cháo đậu xanh Cháo đậu xanh
#mongiairuou Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải độc. Nên nấu sẵn một nồi cháo đậu xanh loãng để nguội, cho người say rượu ăn vài bát sẽ giải rượu rất nhanh, hiệu quả và không còn cảm giác mệt mỏi nữa vào buổi sáng hôm sau.
-
-
Cháo cá lóc nhúng Cháo cá lóc nhúng
1 chút biến tấu để thay đồi khẩu vị của gd thay vì ăn cơm hoài , nay ta làm 1 nồi cháo thơm nức, vào buổi chiều mưa thay cơm còn gì bằng, vừa nhẹ bụng lại giảm cân...các chị vợ cũng có thể làm cho các ông chồng nhậu với vài ly rượu thì wow tuyệt ...# thucdon100ngan
-
-
-
Cháo nấm hầu thủ Cháo nấm hầu thủ
Chia sẻ với các bác một món cháo đơn giản nhưng rất bổ dưỡng vì nấm hầu thủ là một loại nấm dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa và cả hệ thần kinh lại rất giàu đạm.#Cookpadapron2025Tuần 7: nấm hầu thủ
-
-
Cháo chim Bồ câu Cháo chim Bồ câu
Chim Bồ câu có rất nhiều dinh dưỡng vì thịt Chim bồ câu có lượng protein rất cao. Thịt chim câu rất thích hợp với thể trạng người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em phát triển chậm, dùng dưới dạng nấu cháo rồi ăn nóng. Trong dân gian chim bồ câu còn có tác dụng chữa được một số bệnh. Kết hợp với những dược liệu khác dưới dạng món ăn – vị thuốc khá phổ biến để bổ tỳ, tăng cường, bồi bổ khí huyết, nhất là cho người mới ốm dậy. Thịt chim bồ câu có tính bình, chứa nhiều protein, lipit, calxi, phốt pho, sắt, các loại muối khoáng, vitamin; vì vậy, thịt chim bồ câu là thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người ốm và đặc biệt còn tốt cho cả các sản phụ nữa. Cách nấu cháo chim bồ câu như sau:
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận